RADAR TEGAL – Untuk Anda yang bosan olahan tahu yang itu-itu saja, berikut ini tersaji resep simple dari tahu yang bisa Anda coba.
Bahan-bahannya pun mudah Anda temukan dan pastinya murah. Resep ini melansir dari akun tiktok milik Ais dan Mbael.
Resep simple dari tahu
Tahu crispy saos tiram
BACA JUGA: Resep Simple dari Telur yang Cocok untuk Anak Kost, Dijamin Mantul
Bahan-bahan
– 2 siung bawang putih
– 2 buah tahu
– tepung bumbu serbaguna secukupnya
– bawang bombay secukupnya
– 1 sachet saos tiram
– air secukupnya
– garam secukupnya
– merica secukupnya
Cara membuat
1. Pertama-tama, haluskan 1 siung bawang putih. Setelah itu siapkan mangkuk berisi air dan campurkan bawang putih yang sudah harus ke dalamnya.
Tambahkan juga garam dan merica secukupnya. Kemudian aduk hingga merata.
2. Potong tahu menjadi bentuk dadu atau kotak-kotak. Setelah itu rendam dalam larutan air dan bumbu-bumbu tadi selama kurang lebih 5 menit.
3. Sambil menunggu, siapkan wadah berisi tepung bumbu serbaguna. Balurkan tahu ke dalamnya hingga tepung melapisi tahu secara sempurna.
4. Goreng tahu di minyak panas. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong. Lalu, angkat kalau suah matang. Jangan lupa matikan kompornya.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah Anda iris. Tambahkan air dan saos tiram ke dalamnya. Masak hingga mengental.
6. Campurkan semua tahu crispy ke dalamnya, setelah itu aduk hingga merata. Setelah itu, matikan kompornya.
7. Tahu crispy saos tiram siap Anda sajikan.
Tahu kriwil
Bahan-bahan
– 7 buah tahu
– 6 sdm terigu
– 1 sdm tepung tapioka
– Daun bawang secukupnya
– 1-2 sdt bawang putih
– Kaldu bubuk 1-2 sdt
– Ketumbar bubuk 1-2 sdt
– Lada bubuk secukupnya
BACA JUGA: 3 Resep Simple yang Cocok untuk Anak Kost, Ada Tumis Pokcoy Bawang Putih dan Nasi Gila
Cara membuat:
1. Haluskan semua tahu, tetapi jangan terlalu halus. Kemudian tambahkan terigu dan tepung tapioka.
2. Setelah itu campurkan daun bawang, bawang putih, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk sesuai takaran di atas.
3. Bentuk tahu menjadi bentuk gepeng. Panaskan minyak di atas wajan menggunakan api sedang.
4. Kalau minyak sudah panas, masukkan tahu yang sudah berbentuk ke dalam minyak panas. Ingat untuk membolak-balik hanya sesekali saja.
5. Apabila sudah kering dan kecoklatan, tiriskan. Lakukan sampai adonan tahu habis, ya. Kalau sudah, jangan lupa matikan kompornya.
6. Tahu kriwil siap Anda sajikan. Anda dapat menyajikannya dengan cocolan sambal kecap atau saus sesuai selera.
Itulah sederet resep simple dari tahu yang bisa Anda coba. Disajikan dengan nasi hangat akan semakin nikmat.
Selamat mencoba. Semoga informasi tersebut bermanfaat untuk Anda.***
