TEGAL, radartegalonline – Tak terasa bulan Ramadhan 1444 H sudah memasuki hari ke-8. Santap sahur dengan resep menu sahur sederhana, sudah menjadi rutinitas sunah selama bulan puasa.
Dengan resep menu sahur sederhana dalam artikel ini, Anda tak perlu bingung-bingung lagi mencari makanan untuk santap sahur. Misalnya dengan ide menu sahur yang hanya menggunakan 2 bahan utama.
Selain bisa bikin kenyang seharian, dengan resep menu sahur sederhana ini, Anda tidak akan ketinggalanwatu santap sahurnya. Karena cara membuat dan mendapatkan bahan-bahan masakannya pun sangat mudah.
Paling tidak dengan menggunakan resep menu sahur sederhana ini, Anda akan mempunyai alternatif santap sahur. Apalagi biasanya ketika mulai memasuki seminggu sahur, kadang-kadang kita sudah bingung akan membuat menu seperti apa.
Nah, karena itu dalam artikel ini akan membahas ide masakan sahur yang lain dari pada biasanya. Utamanya ketika kita sudah mulai bosan dengan menu sahur yang selalu mie instan atau menu-menu mainstream lainnya.
Gampang kok. Apabila Anda mempunyai 2 bahan utama berupa telur dan sosis, ide masakan ini bisa membuat kenyang seharian. Menu tersebut adalah tumis telur sosis, yang merupakan ide masakan sederhana, yang bisa semua orang lakukan.
Ide ini bisa menjadi referensi untuk santap sahur yang gampang, mudah, dan tidak ribet cara memasaknya. Apalagi tumis telur sosis ini merupakan makanan yang sehat, dan yang pastiakan membuat kenyang Anda seharian, selama menjalani puasa hari ke-8.
BACA JUGA: Rekomendasi Menu Buka Puasa dan Sahur, Bisa Jadi Inspirasi untuk Anda!
Membuat resep menu sahur sederhana
Ide menu santap sahur di hari ke-8 ini, bahan-bahan bumbunya pun juga sangat mudah Anda temukan. Di antaranya bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang, yang biasa ada di dalam kulkas.
Berikut rincian bahan dan langkahnya, sebagaimana yang terdapat dalam kanal YouTube Ardiyanti Ulyana:
Bahan Utama:
– sosis, 5 buah.
– telur, 2 butir.
Bahan Bumbu:
– bawang putih, 3 siung.
– bawang merah, 3 siung cabe rawit, 5 buah.
– cabe merah hijau/merah besar, 1 buah.
– daun bawang, 2 batang.
– air, 150 ml untuk keperluan memasak resep menu sahur sederhana.
– garam, ½ sdt.
– kaldu bubuk, ½ sdt.
– lada bubuk, ¼ sdt untuk membuat.
– saus tomat/pedas, 2 sdm.
BACA JUGA: Menu Buka Puasa Irit Sederhana dan Enak yang Wajib Anda Ketahui, Berikut Rekomendasinya!
Cara pembuatannya
1. Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah/hijau besar diiris tipis. Daun bawang potong kasar dan sosis irislah menyerong.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkok, kocok lepas telur hingga merata.
3. Nyalakan api sedang dan letakkan wajan.
4. Panaskan minyak goreng, tuang kocokkan telur, biarkan agak matang kemudian orak-arik hingga matang, angkat dari wajan.
5. Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan dan ikuti panduannya dalam resep menu sahur sederhana ini.
6. Masukkan irisan sosis, kemudian tumis sebentar, lalu campurkan irisan cabai, aduk rata.
7. Masukkan orak-arik telur, aduk rata, dan tambahkan air 150 ml, kemudian aduk-aduk hingga rata.
8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus pedas, dan kecap manis, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga air menyusut atau sesuai selera.
9. Masukkan irisan daun bawang’
10. Tumis Telur Sosis siap disajikan’
Selamat mencoba.***
