radartegalonline – Menjelang Idul Adha, tentunya kita sudah mempersiapkan banyak resep untuk olahan daging nanti. Salah satu resep yang sering orang gunakan saat Idul Adha adalah gulai.
Resep gulai sangat banyak variannya. Kamu sendiri juga bisa berkreasi dengan resep yang sudah ada sehingga menarik dan menambah nafsu makan kamu.
Di Indonesia sendiri banyak sekali resep yang bisa kamu coba. Resep gulai di Indonesia sendiri sangat beragam dari Sabang sampai Merauke.
Pada artikel ini radartegalonline akan membahas tentang resep gulai. Selain artikel ini, kami menyarankan Anda untuk membaca Resep membuat bakso daging sapi yang Empuk dan Lezat PASTINYA di situs radartegal.com.
Resep gulai lezat khas Nusantara
Indonesia sangat terkenal di wisata kulinernya. Tak jarang kita menemui banyak makanan yang enak.
Berikut beberapa racikan yang bisa kamu coba:
Gulai Kambing
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Gulai Sapi
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Gulai Kambing Pedas
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Resep Gulai Sapi Padang
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Gulai Sapi Betawi
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 400 ml santan kental
- 200 ml santan encer
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Demikian ulasan tentang resep gulai yang bisa kamu coba nanti. Temukan banyak informasi menarik lainnya hanya di radartegal.com
