RADAR CBS - Dinas Kesehatan (Dinkes) bersama petugas Puskesmas Margasari melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL)  di PT Winners International Tegal. Sasaran inspeksinya, yakni gerai pangan atau jajanan kantin di perusahaan yang berlokasi di Desa Marga Ayu Kecamatan Margasari, Kabupaten Tegal itu.

Kepala Dinkes Kabupaten Tegal dr Ruszaeni mengatakan, IKL ini dilakukan sebagai bentuk pembinaan sarana pada Tempat Pengelolaan Makanan dan Minuman (TPM) di lingkungan pabrik. 

Sehingga bisa terjaga kelayakan dan hygiene sanitasinya. Dengan begitu, makanan dan minumannya aman untuk dikonsumsi.

"Ada beberapa cakupan penilaian saat kami melakukan IKL," ujarnya.

Penilaian itu antara lain, area lokasi dengan jajanan harus bebas dari tempat yang mencemari. Kemudian tempat penjualan pangan harus selalu dijaga kebersihannya, penjamah, penyimpanan, dan pengemasan makanannya.

"Dalam IKL itu, kita juga mengambil sampel air dan makanan untuk diuji secara bakteriologis dan kimia," imbuhnya.

Demikian informasi terkait Inspeksi Kesehatan Lingkungan yang dilakukan Dinkes Kabupaten Tegal di PT Winners International Margasari. Inspeksi ini sebagai bentuk pembinaan sarana pada gerai makan atau kantin di pabrik. (*)