RADAR CBS - Bentuk usaha untuk menurunkan berat badan adalah dengan diet. Kali ini kita akan mengulas terkait 10 makanan pengganti nasi untuk diet.

Ada banyak sekali makanan pengganti nasi untuk diet yang bisa Anda konsumsi. Untuk menurunkan berat badan, selain rendah kalori, Anda juga harus pula memperhatikan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Mulai dari serat, protein, magnesium, dan zat besi. Semakin kompleks makanan yang Anda konsumsi, maka akan semakin baik.

Meskipun sedang dalam program defisit kalori dengan mengonsumsi makanan pengganti nasi untuk diet. Anda juga harus sesuaikan dengan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh untuk beraktivitas sehari-hari. Jangan terlalu sedikit mengonsumsi kalori, itu juga tidak sehat untuk tubuh.

Lalu, jenis makanan seperti apa yang bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi untuk diet? Ada 10 jenis makanan yang bisa Anda olah dan konsumsi sebagai makanan diet Anda. Penasaran? Simak lengkapnya di bawah ini.

Makanan pengganti nasi untuk turunkan berat badan

Nasi memang menjadi makanan utama bagi sebagian besar masyarakatt Indonesia. Bahkan ada yang mengatakan “belum makan jika belum makan nasi.” 

Padahal nasi mengandung kadar gula tinggi dan dapat meingkatkan resiko diabetes. Untuk itulah, coba mengganti nasi dengan makanan lain yang lebih sehat dan rendah kalori. 

Ada banyak sekali makanan pengganti nasi untuk diet agar berat badan Anda bisa menemukan berat badan ideal. Selain rendah kalori, tentunya makanan yang tetap enak, bernutrisi dan bergizi.

1. Shirataki

Bagi Anda yang sedang memulai untuk hidup sehat dengan mengonsumsi makanan rendah kalori, shirataki bisa Anda coba. Di mana setiap porsinya shirataki hanya mengandung kalori sebesar 85 gram. 

Makanan yang berasal dari Jepang ini juga bisa dikonsumsi bagi penderita diabetes.

Makanan yang terbuat dari glucomannan ini dapat berbentuk mie atau nasi. Shirataki mengandung serat dan kandungan air yang tinggi. Sangat cocok untuk Anda yang ingin mengganti mie instan dengan mie shirataki. Dan mengganti nasi putih dengan nasi shirataki.

2. Nasi Merah

Makanan pengganti nasi untuk diet yang satu ini mungki sudah sering Anda dengar. Sudah banyak orang mengganti nasi putih menjadi nasi merah. 

Selain rendah kalori, nasi merah memiliki kandung vitamin B6, zinc, dan zat besi. Tenang saja, nasi merah ini tidak memiliki rasa apapun, sehingga tidak akan merubah citarasa makanan lainnya.

Nasi merah juga sangat bagus untuk mencegah peradangan pada tubuh. Dan mengurangi resiko diabetes dan penyakit jantung. Jadi, tidak ada salahnya untuk Anda mencoba mengganti nasi putih menjadi nasi merah.

3. Nasi Coklat

Apakah Anda sudah pernah melihat nasi coklat? Nasi coklat adalah makanan dengan karbohidrat kompleks yang memiliki kandungan luteolin, quercetin, apigenin, antioksidan, dan flavonoid. 

Nasi coklat sama baiknya dengan nasi merah untuk Anda jadikan makanan pengganti nasi untuk diet.

Nasi coklat memiliki kandungan protein dan serat tiga kali lebih banyak dari nasi merah. Dan lagi-lagi cocok untuk penderita diabetes dan untuk diet. Ditambah lagi, nasi coklay bisa membantu untuk mengontrol kadar insulin dan gula merah.

4. Kentang

Jika Anda bosan dengan mengonsumsi nasi-nasian, Anda bisa menggantinya dengan kentang. Anda banyak olahan kentang menjadi makanan yang lebih sehat. Kentang adalah makanan karbohidrat rendah kalori yang mengenyangkan.

Untuk kandungan dari kentang terdiri dari vitamin C dan kalium yang bagus untuk tubuh Anda. Selain itu, serat tinggi dan rendah lemak akan membuat Anda kenyang lebih lama. Sehingga dapat meminimalisir makanan yang Anda konsumsi.

5. Singkong

Singkong juga dapat menjadi satu makanan pengganti nasi untuk diet. Meskipun sebenarnya kandungan kalorinya hampir sama dengan nasi putih. Tetapi, singkong bisa Anda jadika sebagai camilan pengganti snack tinggi kalori.

Singkong adalah makanan tradisional yang sudah banyak dikonsumsi oleh orang zaman dulu. Ada banyak olahan singkong yang bisa Anda konsumsi. Atau dengan Anda kukus saja, singkong sudah sangat nikmat untuk Anda makan dan sangat mengenyangkan.

6. Ubi Jalar

Makan diet yang enak dan sehat berikutnya adalah ubi jalar. Denga kandunga kalium, vitamin A dan C membuat proses diet Anda akan cepat berhasil. Ubi jalar menjadi karbohidrat yang rendah kalori dan tentunya lebih rendah dari kalori yang ada pada nasi putih.

Sama ubi jalar bisa Anda konsumsi dengan berbagai cara. Seperti dengan dikukus atau dibakar akan jauh lebih nikmat. Rasa yang manis tanpa pemanis buatan dan meskipun mengonsumsi hanya sedikit, tetapi akan tetap mengenyangkan.

7. Jagung

Makanan pengganti nasi untuk diet yang enak, lezat, dan bergizi selanjutnya adalah jagung. Karena jagung juga rendah kalori. Di mana setiap 100 gram biji jagung hanya mengandung 86 kalori, protein 3,5 gram, dan karbohidrat 24 gram. Jagung juga kaya akan serat, sehingga bagus untuk Anda konsumsi sebagai pengganti nasi.

8. Oat

Oat juga sudah banyak orang diet yang mengonsumsinya sebagai pengganti nasi putih. Makanan yang berbentuk biji-bijian yang terbuat dari gandum utuh. Baik untuk menurunkan kolesterol dan gula darah tinggi. Kandungan di dalam oat berupa serat, antioksidan, mineral, dan vitamin.

9. Quinoa

Berikutnya adalah jenis makanan yang memiliki kandungan serat yang tinggi, bebas gula, dan tinggi protein yaitu Quinoa. Sebagai makanan diet, Quinoa ini dapat membuat Anda kenyang lebih lama. Sehingga dapat mengurangi nafsu makan Anda.

10. Risoni

Makanan yang terakhir adalah risoi atau orzo. Dengan bentuknya yang hampir sama dengan nasi. Risoni juga terbuat dari gandum utuh yang kaya akan serat dan protein. Sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Yang perlu Anda perhatikan adalah waktu memasaknya harus tepat agar tidak lembek.

Itulah 10 makanan pengganti nasi untuk diet yang bisa Anda coba konsumsi di rumah. Semoga bermanfaat. (*)