RADAR CBS -  Bukan hanya memiliki destinasi wisata alam yang menakjubkan, Tegal juga memiliki kuliner yang terkenal enak. Karena itu, tak mengherankan apabila banyak yang menyebut Tegal sebagai surganya pecinta kuliner.

Kuliner Tegal yang terkenal enak dalam setiap hidangannya mencerminkan warisan budaya yang kaya dan dengan cita rasa yang tak tertandingi. Pastinya tidak akan menyesal apabila Anda menjelajahi kelezatan kuliner Tegal.

Keaneragaman kuliner Tegal yang terkenal enak mampu mengundang para pelancong untuk merasakan kelezatannya.

Lantas apa saja kuliner Tegal yang terkenal enak yang menggugah selera, sehingga menjadi buruan para pelancong?

Berikut kami sajikan 10 kuliner Tegal yang terkenal enak, murah dan bikin nagih bagi siapapun yang mencicipinya.

10 Kuliner Tegal terenak 

1. Nasi Liwet Tegal

Kuliner Nasi Liwet Tegal menjadi salah satu makan favorit yang konsepnya makan bersama sehingga kehadirannya cocok apabila terdapat acara-acara sepesial atau keluarga.

Biasanya cara menyajikannya dengan menggunakan satu takir dulang besar bersama dengan berbagai lauk pauk serta sambal khas. Menawarkan nasi yang pulen disajikan dengan beragam lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal khas Tegal.

Kelezatan Liwet Tegal terletak pada bumbu rempah yang meresap. Terlebih apabila anda memakannya dengan menggunakan tangan.

2. Sate Blengong

Sate Blengong merupakan kuliner yang khas asal Tegal. Kuliner ini menonjolkan keunikan dari segi bahan baku, yaitu daging blengong, hewan hasil persilangan bebek dan entok.

Dagingnya yang kenyal dan cita rasa unik karena terpadu dengan bumbu rempah yang khas membuat Sate Blengong menjadi hidangan yang sangat populer di Tegal. Sehingga Anda wajib untuk mencoba apabila berada di Tegal.

Sate Blenggong juga menjadi daya tarik wisata kuliner di Tegal. Anda bisa mencicipinya pada Kupat Blengong Mas Diryono di Jalan Sawo Barat, Kraton, Tegal Barat, Kota Tegal.

3. Nasi lengko

Nasi Lengko pastinya sudah tidak asing lagi apabila terdengar oleh telingga. Pasalnya banyak yang mengonsumsi nasi ini sebagai makanan sehari-hari, khususnya oleh masyarakat Tegal.

Berbeda dengan nasi ponggol, sajian nasi lengko lebih dominan ke sambal kacangnya yang gurih dan bikin nagih. Nasi Lengko menggambarkan harmoni rasa dengan paduan nasi putih, tahu, tempe, dan telur yang tersiram dengan kuah kacang kental.

Kuah kacang yang gurih dan bumbu khas Tegal membuat nasi lengko menjadi pilihan favorit bagi pencinta kuliner yang menginginkan sensasi rasa yang berbeda.

Nah kurang lengkap makan nasi lengko jika tidak pakai gorengan mendoan seperti tempe atau tahu. Harga dari nasi lengko pun masih terjangkau, biasanya hanya Rp5.000 saja.

4. Soto Tegal

Soto Tegal adalah bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang menggabungkan rasa khas rempah-rempah dengan kelezatan kuah kental, menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

Menyuguhkan kuah bening yang kaya rempah dengan daging ayam, tauge, dan nasi. Penyajian hidangan ini seringkali dengan kerupuk dan sambal, sehingga akan menambah cita rasa yang dapat memanjakan lidah Anda.

5. Tahu Aci

Siapa sih warga Tegal yang tidak tahu dengan Tahu aci? Makanan yang berbahan dasar tahu dan aci ini menjadi bagian dari ciri khas Kota Tegal.

Adapun sajian Tahu aci cocok dinikmati dengan cabai rawit atau di cocol dengan saus dan sambal kacang maupun sambal kecap.

6. Blendung

Kalau kuliner asli Tegal ini pasti agak asing bagi Anda. Blendung adalah salah satu kuliner Tegal yang biasanya di jual di pasar tradisional.

Terbuat dengan bahan dasar jagung yang telah direbus hingga lunak dan beri bumbu dan parutan kelapa memberikan rasa yang gurih asin manis.

7. Glotak

Glotak adalah olahan gembus atau oncom yang olahannya dengan bumbu khas. Memberikan cita rasa pedas karena penyajiannya dengan kaldu dan cabai. Lebih nikmat jika Anda santap dengan kerupuk pedas.

8. Rujak Teplak

Rujak teplak menawarkan aneka sayuran seperti kangkung, daun ubi jalar, daun pepaya, daun singkong, tauge, jantung pisang, dan timun rebus, penyajiannya dengan bumbu dari rebusan singkong halus.

Anda bisa mencicipinya di Rujak Teplak Toko Mitra Bu Kapsah di Jalan Letjen Suprapto. 77-89, Mitaragen, Tegal Barat, Kota Tegal.

10. Es Lontrong

Es lontrong adalah minuman tradisional dari Tegal yang terbuat dari kacang hijau dan cincau. Rasanya lebih nikmat apabila telah tersiram dengan gula merah, santan, dan serutan es.

Kunjungi Es Lontrong Slawi di Jalan Letjen Suprapto 26, Slawi Wetan, Slawi, Kabupaten Tegal.

Demikian artikel tentang 10 kuliner Tegal yang terkenal enak, yang dapat menjadi referensi bagi yang sedang berpetualang kuliner. Semoga bermanfaat. (*)